冬瓜排骨汤是一道非常健康营养的汤品，适合产妇食用。以下是制作冬瓜排骨汤的做法：

材料：-冬瓜：500克-排骨：500克-姜片：5片-枸杞：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量

步骤：1.将排骨用水煮沸，去除浮沫后捞出备用。再用清水洗净备用。2.冬瓜去皮，切成适当大小的块状备用。3.烧一锅水，放入排骨和姜片煮沸，撇去浮沫，再加入少许料酒煮开，去腥。4.将煮沸过的排骨和姜片倒入另一锅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮。5.当排骨汤煮开后，加入冬瓜块和枸杞。6.继续用小火炖煮约30分钟至1小时，直到冬瓜变软烂，汤汁呈浑白色。7.最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。