银耳莲子枸杞汤的做法：

材料：- 银耳：10克- 莲子：50克- 枸杞：20克- 冰糖：适量- 清水：适量

步骤：1.将银耳、莲子和枸杞分别用清水浸泡20分钟，然后将银耳撕成小块，莲子去芯备用。2.锅中加入适量清水，把银耳放入煮沸，然后转小火炖煮20分钟，直到银耳变软。3.加入莲子和枸杞继续炖煮15分钟，直到莲子煮熟变软。4.根据个人口味，添加适量的冰糖搅拌均匀，继续炖煮几分钟，直到冰糖完全溶解。5.关火，等待汤稍微冷却后，装入碗中即可享用。