羊汤油饼是一道传统的中式美食，口感酥脆，味道香浓。以下是羊汤油饼的做法大全：

材料：-250克高筋面粉-150毫升温水-1/4茶匙盐-2汤匙油-适量盐和白胡椒粉-适量大葱，切碎-适量花椒粉-适量香菜，切碎-适量羊肉，切丝

步骤：1.将高筋面粉、温水和盐放入一个大碗中，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。盖上湿布让面团松弛休息15分钟。2.将油分成几等份，每份用刷子涂在面团表面，尤其是上面。3.取一小块面团，擀成薄饼状，边缘可以稍微厚一些。4.锅烧热，将面饼放入煎锅中，两面煎至金黄酥脆。重复此步骤，直到把所有的面团都煎完。5.把煎好的油饼放在案板上，撒上盐、胡椒粉、大葱、花椒粉和香菜，再放上羊肉丝。6.将油饼对折，切成小块，即可享用。