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鸽子汤是一道非常滋补的汤品,对于产妇来说可以补充营养、促进恢复。以下是一种常见的鸽子汤做法:
材料:-鸽子:1只-姜片:适量-大葱段:适量-料酒:适量-盐:适量
步骤:1.将鸽子洗净,切成块状备用。2.锅中加入足够的水,放入鸽子块、姜片和大葱段,加入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。3.将火调至中小火,继续煮炖40-60分钟,直到鸽子肉变得软烂。4.最后加入适量的盐调味即可。