家常炖猪蹄汤的做法如下：

材料：- 猪蹄 2只- 红枣 10粒- 枸杞 适量- 姜块适量- 料酒适量- 盐适量

步骤：1.先将猪蹄洗净后切块，放入热水中焯水，焯水的目的是去血水和腥味。焯水的时间不要太长，大约2-3分钟即可。然后捞出并用清水冲洗干净备用。2.另外将红枣洗净，枸杞用清水浸泡片刻后备用。3.在一个炖盅或者炖锅中加入足够的清水，将猪蹄块、红枣和姜块放入锅中，加入适量的料酒，盖上盖子，用大火烧开。4.烧开后改用小火炖煮1.5-2小时，期间可以根据自己的喜好加入适量的盐调味。5.最后加入适量的枸杞继续炖煮10分钟即可。