猪腰子汤是一道有益于补肾的传统汤菜，下面是制作猪腰子汤的一种具体做法：

材料:- 猪腰子：2-3个- 姜片：适量- 葱段：适量- 枸杞：适量- 盐：适量

步骤:1.准备好猪腰子，将其洗净，切成小块备用。2.烧开一锅水，放入姜片和葱段，将猪腰子放入煮沸的水中焯水。焯水的目的是去除猪腰子的腥味和杂质，煮约2-3分钟后捞出，用清水冲洗净备用。3.另起一锅清水，加入猪腰子块和适量的姜片，用大火煮沸后转小火慢炖约60分钟，直至猪腰子变得嫩软。4.最后加入适量的枸杞，并根据个人口味加入盐进行调味。5.煮熟后，将猪腰子汤倒入碗中即可享用。热食效果更佳。

这是猪腰子汤的基本做法，你也可以根据自己的口味添加一些其他的调料和配料，比如当归、淮山等，增加汤的滋补效果。但请注意，肾虚和肾病患者在食用时应咨询医生的建议。