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青黄豆汤是一道可以滋补身体、增强免疫力的汤品。以下是青黄豆汤的做法:
材料:- 鲜嫩的青豆和黄豆各适量- 猪骨或猪肉骨适量- 姜片几片- 盐适量
步骤:1.青豆和黄豆分别洗净,青豆去掉豆壳。2.将猪骨或猪肉骨洗净,放入锅中用水煮沸,去血水,然后取出备用。3.在一个大锅中,加入足够的清水,加入所有的材料:青豆、黄豆、煮好的猪骨或猪肉骨,姜片。4.将锅置于火上,大火煮沸后转小火煮1-2小时,让汤中的营养素充分溶解。5.最后加入适量的盐调味即可。