排骨海带藕汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法:
所需材料:-排骨:500克-海带:50克-藕:1根-姜片:适量-食盐:适量-料酒:适量-水:适量
步骤:1.排骨洗净后切小块,放入沸水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗掉浮沫备用。2.海带泡软后洗净,切成适量大小的块。3.藕去皮,洗净后切成适量大小的块。4.锅中加适量水,放入排骨、姜片和料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。5.加入海带和藕块,继续煮10分钟,直到藕变软。6.最后加入适量的食盐调味即可。
这样一道美味的排骨海带藕汤就做好了,可以根据个人口味调整食材的份量和调料的用量。