红枣山药骨头汤是一道营养丰富的滋补汤品，下面是它的做法：

所需材料：- 猪骨头500克- 红枣15-20颗- 山药200克- 姜片3片- 盐适量

步骤：1.首先，猪骨头用水烫洗一下，然后放入开水中焯水煮沸，然后捞出骨头漂洗干净；这个步骤有助于去除骨头上的杂质和血水。

2.接下来，将焯水后的猪骨头放入炖锅中，加入足够的清水（约8杯），加入姜片。

3.将炖锅盖上盖子，开火煮沸后转小火慢炖2小时以上，以便煮出浓郁的骨汤。

4.在此期间，将红枣用温水浸泡15分钟，去核备用。

5.山药去皮，切成块或片。

6.煮沸2小时后，将红枣和山药放入炖锅中，继续炖煮30分钟，直至山药变软。

7.最后，根据个人口味加入适量盐，煮1-2分钟即可。

8.关火后，汤可以更好地入味，可以闷一会儿，然后即可享用。