大骨汤是一道营养丰富的汤品，适合孕妇食用。以下是一种简单的大骨汤的做法：

材料：- 大骨（如猪骨或牛骨）：约500克- 姜块：3块- 大葱：1根- 蒜瓣：3瓣- 盐：适量- 料酒：适量- 清水：适量

步骤：1.将大骨放入大碗中，用盐和料酒腌制10-15分钟。2.水烧开后，将大骨放入热水中焯水2-3分钟，然后捞出。3.锅中倒入足够的清水，将焯过水的大骨放入锅中煮沸。撇去浮沫。4.添加姜块、大葱和蒜瓣，转小火炖煮2-3个小时，直到肉汤呈乳白色，肉和骨髓松动。5.炖煮时间过程中，根据个人口味可以适量调整盐的用量。6.煮好后，过滤出汤汁，可以将骨和肉取出备用。7.汤汁可直接食用，也可以作为煮粥、汤面等其他菜肴的底汤。