牛蒡煲汤是一道美味健康的汤，下面是制作牛蒡煲汤的做法：

材料：- 500克牛蒡- 200克鸡肉块- 2个红枣- 适量的盐和胡椒粉- 适量的生姜片

步骤：1.准备牛蒡，将其洗净，去皮切成块状。2.将鸡肉切成块状。3.在煲汤锅中加入足够的水，放入牛蒡、鸡肉块、红枣和生姜片。4.将煲汤锅放在炉上，煮沸后改成小火，继续炖煮30至40分钟，直到牛蒡和鸡肉块变得柔软。5.加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。6.煲汤完成后，关火，撒上一些葱花或者香菜作为装饰。