鲍鱼鸡煲汤的做法：

材料：-鲍鱼-鸡肉-鲜菇-枸杞-枸杞-干贝-生姜-葱段-盐和胡椒粉（根据个人口味添加）

步骤：1.鲍鱼洗净，用刀轻轻剥去黑褐色外皮，切成小块备用。2.鸡肉切块，用开水煮熟，去掉血水后捞出备用。3.鲜菇用水泡软后切片。4.热锅加入适量的水，放入生姜和葱段煮沸。5.加入鸡肉块、鲍鱼块、鲜菇片、干贝和枸杞，煮开后转小火炖煮30分钟。6.炖煮过程中，可以撇去浮沫和杂质，保持汤的清澈。7.最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味，根据个人口味决定添加的量。