藕苦瓜排骨汤是一道非常健康美味的汤品，下面是制作藕苦瓜排骨汤的做法：

材料：-藕1根-苦瓜1个-排骨500克-姜片3片-蒜瓣2颗-盐适量-料酒适量-清水适量

步骤：1.将藕和苦瓜洗净，去皮后切成块；排骨洗净备用。2.锅中加入足够的水，放入排骨煮沸后捞出，用清水冲洗干净，把血沫洗掉。3.锅中放入适量的清水，加入排骨、姜片和蒜瓣，用中火煮沸。4.将煮沸后的排骨滤去浮沫，加入料酒炖煮10分钟。5.加入藕和苦瓜块，继续炖煮约30分钟至藕和苦瓜熟烂。6.根据个人口味加入适量的盐调味即可。