狗肉白菜豆腐汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种制作方法：

所需材料：- 500克狗肉- 300克白菜- 200克豆腐- 1个葱- 3瓣蒜- 适量生姜- 适量食盐- 适量胡椒粉- 适量蚝油- 适量料酒- 适量食用油

步骤：1.将狗肉洗净，切成小块，用开水焯水煮5分钟，去除血水，备用。2.白菜洗净，切成小块，豆腐切成块状备用。3.锅中加入适量的食用油，放入切好的葱、大蒜和姜片炒香。4.把焯水过的狗肉加入锅中，加入适量的料酒，炒熟。5.加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮30分钟，使狗肉更加鲜嫩。6.加入切好的白菜和豆腐，继续炖煮10分钟，至白菜变软。7.最后，加入适量的食盐、胡椒粉和蚝油，煮沸后即可关火。

提示：- 在烹饪过程中可以根据个人口味适量调整食盐和胡椒粉的用量。- 可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜或调料，如胡萝卜、干贝、香菇等。