福建是一个拥有丰富特产的地方。以下是一些福建的特产：

1.福建普洱茶：福建是中国普洱茶的重要产区之一，其茶叶以叶色翠绿、汤色橙黄、滋味鲜爽、香气独特而闻名。

2.福建白茶：福建是白茶的起源地，福建白茶以叶色银灰、毫毛白霜、汤色淡黄、滋味甘醇、香气清淡而受到喜爱。

3.福建烧肉：福建烧肉是福建地区的一道传统美食，是将猪肉经过腌制、烧烤而成，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩。

4.福建莆田荔枝：福建莆田荔枝因果形大而闻名，果皮鲜红有光泽，果肉鲜嫩多汁，口感极佳。

5.福建闽南特色糕点：如肉松酥饼、沙琪玛、菠萝酥等，口感香甜可口，是福建传统的点心之一。

6.闽菜：闽菜是福建地方菜系，以清淡、鲜嫩、鲜香而著称，如福建担仔面、福州鱼丸、古早味齿颊留香等。

以上仅是福建的一些特产，福建还有许多其他美食和特色产品，每个地区都有其独特的特产。