瑶柱排骨萝卜汤是一道美味健康的汤品，下面是制作方法：

材料：-瑶柱：适量-排骨：500克-萝卜：适量-姜块：适量-盐：适量-料酒：适量-清水：适量

步骤：1.准备好所需材料。将排骨用清水冲洗干净。2.接下来，将排骨放入开水中焯水，煮沸后继续煮熟2-3分钟。然后捞起放入清水中过凉备用。3.将萝卜剥皮后切成块状。姜切成片状备用。4.锅中加入足够的水，放入瑶柱和排骨。加入适量的料酒煮沸，撇去浮沫。5.继续煮开后，放入姜片和萝卜块，煮沸后转小火慢炖2-3个小时，直到排骨和萝卜煮烂。6.最后，加入适量的盐调味即可。

瑶柱排骨萝卜汤煮制时间久，可以使排骨的营养充分渗出，并且口感鲜美。香味浓郁的瑶柱为汤增添了一份特别的风味，萝卜则为汤品增添了一份清甜。这道汤不仅味道鲜美，还能补充身体所需的营养物质，是一道适合全家人的健康汤品。