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猪脚海带黄豆汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法:
所需材料:-猪脚:1只-海带:适量-黄豆:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量
步骤:1.将猪脚洗净后剁成小块,放入开水中焯水煮沸,捞起沥干备用。2.黄豆提前浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净。3.海带用清水洗净后切成适当大小的块。4.取一个炖锅,加入猪脚块、黄豆、姜片和适量的清水,再加入一些料酒,煮沸后转小火炖煮约2个小时。5.将海带加入炖锅中,继续炖煮30分钟至海带变软。6.最后加入适量的盐调味,即可关火。