银耳地瓜汤是一道以银耳和地瓜为主要材料的汤品，营养丰富，口感软糯。以下是简单的制作步骤：

所需材料：-银耳：适量-地瓜：适量-红枣：适量-冰糖：适量-水：足够量

步骤：1.将银耳浸泡在温水中，约15分钟，待它变软后撕成小块备用。2.地瓜去皮，切成小块。3.准备一锅水，放入适量的红枣和冰糖，煮开。4.煮沸后，放入地瓜块和银耳，继续煮沸。5.改小火，继续煮煮15-20分钟至地瓜熟透。6.关火，稍加冷却后即可品尝美味的银耳地瓜汤。