汤粉的卤水是指用来煮熟汤粉的调味料。下面是一种简单的汤粉卤水的做法：

材料：-500毫升鸡汤或者高汤-1块腌肉或腊肠-2片干贝-3颗红枣-2勺老抽-1勺生抽-适量的盐和糖-适量的香菜和葱花

步骤：1.将鸡汤倒入锅中加热，加入腌肉或腊肠、干贝和红枣，煮开。2.煮开后加入老抽和生抽，调匀。3.尝一下卤水的味道，如果觉得咸度不够可以适量加盐。4.加入适量的糖，根据自己的口味调整甜度。5.继续煮开，让调料充分溶解。6.最后加入香菜和葱花，煮30秒左右后关火。7.将煮好的卤水倒入煮熟的汤粉上即可享用。

注意事项：-卤水的调味料可以根据个人口味进行调整，可以加入蒜末、姜末、花椒粉等调料。-为了增加汤粉的味道，也可以加入适量的鸡精或者味精。-卤水可以提前煮好，煮好后放凉后冷藏保存，使用时再加热即可。