娃娃菜排骨汤的做法：

材料：1.娃娃菜：适量2.排骨：500克3.姜片：适量4.大葱段：适量5.料酒：适量6.盐：适量7.鸡精：适量8.清水：适量

步骤：1.将排骨切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。2.锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和大葱段，煮开后撇去浮沫。3.加入适量料酒，调中火慢炖大约1小时，使排骨汤更浓郁。4.将娃娃菜切成小段，洗净备用。5.炖好的排骨汤浑浊后，放入娃娃菜，继续煮熟。6.最后根据个人口味，加入适量盐和鸡精调味。7.煮熟后即可享用。