银耳汤的家常做法如下：

材料：- 10克银耳- 4杯水- 适量冰糖或蜂蜜

步骤：1.将银耳浸泡在清水中，大约需要10-20分钟，直到银耳变软。2.将银耳剪成小片，洗净。3.在一锅中加入适量的水，把银耳放入锅中，大火煮沸。4.将火调小，继续煮10-15分钟，直到银耳变软。5.加入适量的冰糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。6.继续煮1-2分钟，直到糖完全溶解。7.关火，待稍微冷却后即可享用。

提示：- 银耳汤可以冷饮或热饮，具有补血、滋润喉咙等效果。- 银耳也可以添加其他食材，如红枣、桂圆等，增加口感和营养价值。- 做银耳汤时，可根据个人喜好调整甜度和浓稠度。