这是一个主观的问题，不同人有不同的喜好。有人喜欢牛肉的鲜嫩口感和丰富的味道，而有人喜欢羊肉的特殊风味和嚼劲。最好的方式是尝试一下两种肉类，然后自己决定哪种更好吃。