番茄米粉汤的做法如下：

材料：- 2个番茄- 1个洋葱- 2瓣大蒜- 适量鲜蘑菇- 适量豆腐- 适量米粉- 适量香菜叶（作为装饰）- 适量盐和胡椒粉

做法：1.准备材料，将番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎，蘑菇切片，豆腐切成小块。2.在一个锅中加入适量的水，将锅放在炉子上烧热。3.在热水中加入蘑菇和番茄块，用中火煮10分钟，直到蔬菜变软。4.在锅中加入洋葱和大蒜，继续煮2分钟。5.加入盐和胡椒粉，调味品可以根据个人口味添加。6.在锅中加入豆腐块，并继续用中火煮3-5分钟，直到豆腐变热。7.同时，在另一个锅中煮米粉，根据包装上的指示进行煮熟。8.将煮好的米粉放入碗中，倒入煮好的番茄汤。9.最后，用香菜叶作为装饰，即可食用。

提示：- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料。- 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒或辣酱。