筒骨头萝卜汤是一道简单又营养的汤品，下面是它的做法：

材料：1.筒骨头500克2.大萝卜1个3.姜片适量4.大蒜适量5.盐适量

步骤：1.将筒骨头洗净，放入锅中，加入足够的水，煮沸后用大火煮10分钟，去除血水和杂质，并将筒骨头漂洗干净备用。2.大萝卜去皮，切成小块。3.在一个大锅中，加入适量的水，放入筒骨头、萝卜块、姜片和大蒜。4.大火煮沸后转小火，煮2-3个小时，让筒骨头和萝卜煮出香味和鲜美的汤汁。5.汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。