以下是补气汤的经典做法：

材料：1.生薏米 50克2.红枣 10颗3.黄芪 15克4.党参 15克5.百合 15克6.鸽肉 250克7.姜片 3片8.料酒 适量9.盐 适量

做法：1.首先将鸽肉洗净，切块，用热水煮熟备用。2.生薏米用清水浸泡30分钟后，沥干备用。3.红枣去核，洗净备用。4.黄芪、党参、百合洗净备用。5.锅中加适量清水，放入姜片、料酒，将鸽肉放入煮开，撇去浮沫。6.加入生薏米、红枣、黄芪、党参、百合，调小火炖煮1个小时。7.最后加入适量盐调味，煮开一会即可。

小贴士：1.可根据个人口味调整食材的用量。2.如果没有鸽肉，也可以使用其他瘦肉代替，如鸡腿肉、瘦猪肉等。3.煮汤时可以根据个人喜好加入其他补气的食材，如山药、莲子等。