绿豆雪梨汤是一道清凉解暑的汤品，下面是制作绿豆雪梨汤的简单做法：

所需材料：- 绿豆：200克- 雪梨：2个- 冰糖：适量- 清水：适量

步骤：1.将绿豆洗净，放入一个容器中加入适量清水浸泡1-2小时，使绿豆变软。2.雪梨去皮、去核，切成小块备用。3.取一个大锅，加入适量清水，将浸泡好的绿豆放入锅中，用中小火煮沸，然后撇去浮沫。4.将雪梨块放入锅中，继续用中小火煮沸。5.煮沸后，转小火慢炖30-40分钟，直至绿豆煮烂。6.加入适量的冰糖搅拌均匀，继续慢炖5分钟至冰糖完全溶解。7.关火，待绿豆雪梨汤稍凉后，可加入适量冰块或放入冰箱冷藏，即可享用。