田鸡豆腐汤是一道简单又营养的汤品，下面是制作田鸡豆腐汤的步骤：

所需材料：1.田鸡：1只2.豆腐：适量3.鸡蛋：2个4.姜片：适量5.葱段：适量6.盐：适量7.鸡精：适量8.料酒：适量9.食用油：适量

步骤：1.将田鸡宰杀后切块，用盐和料酒腌制20分钟。2.将豆腐切块备用。3.将鸡蛋打入碗中，搅散备用。4.热锅热油，将姜片和葱段放入煸炒出香味。5.将腌制好的田鸡块放入锅中煸炒至变色。6.加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟。7.将豆腐块加入锅中，再次煮沸。8.把搅散的鸡蛋慢慢倒入锅中，同时搅拌，使其均匀分散。9.最后，加入适量的盐和鸡精进行调味。10.喝汤时，可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉或辣椒油。

田鸡豆腐汤煮好后，滑嫩的豆腐和鲜嫩的田鸡搭配在一起，味道鲜美，营养丰富。可以作为一道家常汤品，享受美味健康的味觉盛宴。