要做好吃的香蕉泥，你可以按照以下步骤进行操作：

1.准备材料：成熟香蕉2-3根，牛奶或植物奶250ml，蜂蜜或枫糖浆适量（可依个人口味添加）。

2.将香蕉去皮，切成小片。

3.取一个小锅，倒入牛奶或植物奶，加热至微开（不要煮沸）。

4.将切好的香蕉放入锅中，用勺子轻轻压碎搅拌，使其与牛奶充分融合。

5.继续加热香蕉和牛奶混合物，不断搅拌，直到香蕉变软烂。

6.将混合物从锅中倒入搅拌机或食物处理器中，搅拌至变成细腻的泥状。

7.按个人口味，可根据需要加入适量的蜂蜜或枫糖浆，再次搅拌均匀。

8.将做好的香蕉泥倒入碗中，放入冰箱冷却一段时间。

9.可以直接食用，或添加到早餐麦片、面包、酸奶等食物中。