材料:-生菜200克-豆腐200克-干粉丝50克-葱段2根-姜块3片-鸡精适量-盐适量-食用油适量

步骤:1.将生菜洗净，切成小块备用。2.豆腐切成小块备用。3.把干粉丝用水泡软备用。4.热锅冷油，倒入葱段和姜块，翻炒出香味。5.加入适量的水，放入豆腐，煮至豆腐变软。6.加入生菜和泡软的粉丝，继续煮沸。7.放入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。8.煮至粉丝透明，生菜变软熟即可。