红薯烧汤是一道美味营养的汤品，下面是一种常见的做法：

材料：-红薯：2个-胡萝卜：1根-洋葱：1个-鸡汤或蔬菜汤：适量-盐和胡椒粉：适量-橄榄油或食用油：适量

步骤：1.准备材料：将红薯、胡萝卜和洋葱洗净，切成块状备用。2.热锅加入橄榄油或食用油，将切好的洋葱炒香。3.加入红薯和胡萝卜块，继续翻炒一会儿，使其微微变色。4.倒入足够的鸡汤或蔬菜汤，使所有食材都被湿润。5.将火调至中小火，煮约15-20分钟，直到红薯和胡萝卜变得柔软。6.用搅拌器将材料打成泥状或者使用勺子将部分材料捞出来压烂，使汤变得浓稠。7.继续煮5分钟，调味盐和胡椒粉。根据个人口味添加调料。8.关火，待汤稍微冷却后即可食用。