夏季清热解暑的八种食物：

1.绿豆：清热解毒，消暑利水，能够祛除暑气。

2.莲子：固精止带、补脾止泻、益肾养心，能够养心安神。

3.苦瓜：祛暑涤热、明目解毒，能够暑热烦渴，清心降火。

4.冬瓜：利尿、清热化痰、生津解毒，能够缓解暑热烦闷，起到利尿的作用。

5.芹菜：平肝降压、镇静安神，能够缓解烦闷、心神不安，改善高血压的症状。