人参的不同吃法及效果：

1.研末及含片：方便食用；切片含服可以生津提神，适合想要强身健体的健康人群。

2.炖食：简单易学，方便操作；炖煮过后人参的营养更容易吸收，高温处理杀菌、消毒。

3.泡酒：祛风散寒、活血通络，但酒精过敏者或肝病者不宜服用。

4.熬汤：与食材放在一起熬汤，营养更加均衡；可以补充钙、矿物质、多种维生素、动物蛋白等。