猪腰甜汤是一道以猪腰为主料，加入一些甜味调料炖煮而成的汤品。下面是一种简单的猪腰甜汤的做法：

材料：- 猪腰 2个- 红枣 5-6颗- 莲子 适量- 枸杞 适量- 冰糖 适量

步骤：1.将猪腰洗净，切开，去掉腰内的脂肪和油腻。然后用清水洗净，切成小块备用。2.将红枣、莲子和枸杞用清水浸泡片刻，然后一同冲洗干净备用。3.在一个炖盅或压力锅中，加入足够的清水，将切好的猪腰放入炖盅中。4.加入浸泡好的红枣、莲子和枸杞，然后加入适量的冰糖。5.如果使用炖盅，盖上盖子；如果使用压力锅，盖上锅盖，调到高压模式。6.开始小火炖煮，时间可以根据个人口感调整，一般炖煮1-2小时。如果是使用压力锅，炖煮时间大约20-30分钟即可。7.炖煮结束后，打开盖子，用勺子尝一下汤的甜度，可以根据个人喜好调整是否需要再加入适量的冰糖。8.最后，将炖好的猪腰甜汤盛入碗中即可享用。