材料:- 500克金华火腿块- 500克猪肋骨- 6-8颗红枣- 2根姜片- 适量盐

步骤:1.将金华火腿块用清水浸泡30分钟，去除血水。2.猪肋骨用清水煮沸，去腥，捞出备用。3.在锅中加入适量清水，放入煮熟的金华火腿块和猪肋骨。4.加入红枣和姜片，用中小火煮30分钟，取出红枣和姜片。5.继续用小火慢炖2-3小时，直到金华火腿变得非常酥软。6.煮好的汤中加入适量盐调味即可。