陈皮是指晒干的温州橙或乌梅皮，具有多种功效和禁忌：

功效：1.调理消化：陈皮具有促进消化的作用，可以缓解胃部不适、胀气和恶心等症状。2.理气化痰：陈皮含有挥发油和柚皮苷等成分，可以促进气体排出，帮助化痰。3.活血化瘀：陈皮中的柚皮苷具有活血化瘀的功能，可以改善血液循环，减少静脉曲张、淤血等问题。4.安神益气：陈皮具有宁神安定的作用，可以缓解焦虑、失眠等症状。

禁忌：1.孕妇忌食：陈皮具有促进消化和活血的作用，孕妇则需要保护胎儿，不宜过多食用。2.肠胃虚寒者忌食：陈皮属于温性食物，对于肠胃虚寒的人来说，可能会加重症状。3.便秘者忌食过多：陈皮具有调理消化的作用，但如果过量食用，可能会导致便秘加重。

在食用陈皮时，适量为宜，不宜过量。如果有特殊的身体情况或疾病，应咨询医生或中医师的建议。