钻石老男人
2025-02-12 10:59:03
萝卜山药骨头汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。以下是制作萝卜山药骨头汤的简单步骤:
材料:-猪骨:适量-萝卜:1个-山药:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量
步骤:1.将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。煮沸后,继续煮开几分钟,直到骨头释放出的血水和杂质被沸腾的水冲洗掉。然后捞起骨头,用清水冲洗干净备用。2.锅中加入足够的水,放入清洗干净的猪骨和姜片,大火煮沸。煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时以上,期间定期撇去浮油和浮渣。3.萝卜和山药分别削去皮,然后切成小块备用。4.炖煮1小时后,加入萝卜和山药块,继续炖煮30分钟至1小时,直到骨头炖烂,味道浓郁。5.最后加入适量的盐和料酒,根据个人口味调整味道。6.关火后,盖上盖子焖一会儿,以便让味道更好地渗入汤中。7.将汤盛入碗中,即可享用。