藕条丸子汤是一道由藕条和丸子煮成的汤品。下面是藕条丸子汤的做法：

所需材料：-藕：1根-猪肉末：200克-鸡蛋：1个-葱姜蒜：适量-食盐：适量-香菜：适量-食用油：适量

步骤：1.将藕削皮，洗净后切成薄片或者丝，备用。2.将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末，加入适量的食盐，搅拌均匀。3.接着打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀，使肉末更加粘稠。4.取适量的肉末放在手中，用力搓成小丸子，重复以上步骤直至用完所有肉末。5.取一个大锅，加入适量的水，放入切好的藕条，煮至藕条变软熟透。6.将丸子放入煮好的藕条汤中，煮至丸子熟透，浮在汤面时即可。7.最后加入适量的盐进行调味，撒上香菜末，即可出锅。