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猪蹄雪梨汤的做法
桃花依旧笑春风 2025-02-09 01:16:54
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桃花依旧笑春风 2025-02-12 11:01:21

猪蹄雪梨汤是一道以猪蹄和雪梨为主要材料制作的汤品,可以滋补养颜。下面是猪蹄雪梨汤的做法:

材料:- 猪蹄:2只- 雪梨:2个- 姜片:适量- 枸杞:适量- 盐:适量

步骤:1.将猪蹄用水冲洗干净,放入沸水中焯水,焯水的目的是去除脏物和异味。焯水后,将猪蹄捞出,用清水冲洗干净备用。2.雪梨去皮,去核,切块备用。3.将锅中加入足够的水,放入猪蹄、姜片和枸杞,大火煮沸后转小火炖煮2小时,期间不断撇去浮沫。4.煮熟的猪蹄捞出,放入冷水中漂洗,去除油腻,切块备用。5.将煮猪蹄的汤倒入锅中,加入切块的雪梨,继续煮沸5分钟。6.加入适量盐,根据个人口味调味,煮开后即可关火。7.最后,将煮好的猪蹄块加入汤中一起享用。

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