鲜茶树菇汤是一道清爽可口的汤品,下面是做法:
材料:- 茶树菇:适量- 鲜菇:适量- 葱:适量- 姜:适量- 鸡精:适量- 盐:适量- 鲜汤:适量- 水淀粉:适量
步骤:1.将茶树菇和鲜菇洗净,切成适当大小的块状。2.葱和姜切成细末备用。3.热锅冷油,加入葱姜末炒香。4.加入茶树菇和鲜菇翻炒一会儿,使其出水。5.加入鲜汤,煮沸后转小火慢炖20分钟,使菇体变软。6.根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,搅拌均匀。7.在小碗中加入适量水淀粉搅拌均匀,慢慢倒入汤中勾芡,使汤变得浓稠。8.最后,将汤倒入碗中,即可享用。