青口贝的做法汤有很多种，以下是一种简单的做法：

材料：1.青口贝500克2.葱2根3.姜1块4.蒜3瓣5.料酒50毫升6.盐适量7.糖适量8.鸡精适量9.香菜适量

步骤：1.将青口贝放入盆中，加入适量的清水浸泡30分钟，以去除沙粒。2.捞出青口贝，用刷子刷洗贝壳表面的泥沙，去除胡须。3.在锅中加入适量的清水，放入青口贝，大火煮沸后焯水2分钟，捞出备用。4.锅中倒入油，加入葱、姜、蒜炒香。5.倒入适量的料酒炒匀，加入适量的清水煮沸。6.将煮沸的清水加入煮熟的青口贝，加入适量的盐、糖、鸡精调味，煮开后转小火煮约5分钟。7.撒上香菜作为装饰，即可食用。

这是一道简单的青口贝汤的做法，可以根据个人口味进行调整。