秋季适宜食用的青菜种类：

1.菠菜、卷心菜、油菜等青菜种类适宜：秋季适宜食用的青菜种类有菠菜、卷心菜、油菜等。

2.这些青菜有营养价值：这些青菜有营养价值，含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力，提高身体抵抗力。