雪莲汤是一道以雪莲为主要材料的汤品，具有滋补养生的功效。下面是雪莲汤的几种常见做法：

1.雪莲红枣汤：材料：雪莲30克，红枣10颗，冰糖适量，水适量。做法：将雪莲和红枣洗净后放入煲汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮约1小时，加入适量冰糖调味即可。

2.雪莲莲子汤：材料：雪莲20克，莲子适量，瘦肉适量，枸杞适量，水适量。做法：将莲子和雪莲洗净，瘦肉切块，枸杞洗净备用。将以上材料放入煲汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，调味即可。

3.雪莲桂圆汤：材料：雪莲20克，桂圆肉适量，冰糖适量，水适量。做法：将雪莲和桂圆肉洗净，放入煲汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可。

4.雪莲鸽蛋汤：材料：雪莲20克，鸽蛋适量，猪骨适量，水适量。做法：将鸽蛋煮熟备用。将雪莲和猪骨放入煲汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，加入煮熟的鸽蛋调味即可。

5.雪莲党参汤：材料：雪莲20克，党参适量，红枣适量，淮山片适量，水适量。做法：将雪莲、党参、红枣和淮山片洗净后放入煲汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，调味即可。