番茄鱼片汤的做法大全如下：

所需材料：-鲜鱼片：200克-番茄：2个-洋葱：1个-大蒜：2瓣-胡萝卜：1个-青椒：1个-鸡精：适量-食盐：适量-橄榄油：适量-水：适量

步骤：1.把番茄用开水烫一下，去掉皮，切成块状备用。2.洋葱、大蒜、胡萝卜和青椒切成丁状备用。3.在热锅中加入橄榄油，将洋葱、大蒜、胡萝卜和青椒炒香。4.加入切好的番茄块炒匀。5.加入适量的水，煮开后改小火煮5分钟，让番茄的味道出来。6.把鱼片洗净放入锅中煮熟，加入适量的食盐和鸡精调味即可。

提示：-如果喜欢浓稠的口感，可以在煮番茄汤的时候加入适量的番茄酱或红烧酱油。-为了保持汤的鲜美，不建议煮得时间过长，以免鱼片过熟。-可根据个人口味加入适量的辣椒或其他配料进行调味。