韩国臭酱汤是一道传统的韩国汤品，主要用臭酱（豆酱）作为调味料。以下是韩国臭酱汤的基本做法：

材料：-200克猪肉（可以选择肋排或五花肉）-2个洋葱，切片-2个大蒜瓣，切碎-1个中等大小的土豆，切块-1个中等大小的胡萝卜，切块-2个大辣椒，切片-2勺韩国臭酱（豆酱）-1勺韩国辣椒粉（可根据个人口味调整）-1勺韩国红椒粉（可选，增加颜色和味道）-1勺韩国鱼露（可选，增加鲜味）-适量的盐和糖-适量的水

做法：1.将猪肉切成薄片，腌渍10分钟，加入一些盐和少量的大蒜粉。2.在锅中热油，将腌制好的猪肉倒入，煎至两面金黄。3.加入洋葱和蒜末，炒至香味散发出来。4.加入土豆和胡萝卜，翻炒几分钟。5.加入适量的水，大火煮沸。6.调入韩国臭酱（豆酱）、韩国辣椒粉和韩国红椒粉，搅拌均匀。7.小火炖煮20-30分钟，直到蔬菜变软。8.根据个人口味加入适量的盐、糖和鱼露，调味均匀。9.最后加入辣椒片，煮1-2分钟。10.装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

韩国臭酱汤的做法可以根据个人的喜好和口味进行调整，如加入其他蔬菜、豆腐等。享用时可以搭配韩国泡菜或米饭一起享用，味道更佳。