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红豆芋头汤的做法
天道酬勤 2025-02-10 05:04:35
推荐回答
天道酬勤 2025-02-12 10:59:13

红豆芋头汤是一道营养丰富的传统汤品,具有滋补调理的功效。以下是红豆芋头汤的做法:

所需材料:- 红豆 100克- 芋头 1个- 红枣 5-6颗- 冰糖 适量- 水 适量

步骤:1.将红豆浸泡在清水中,泡制4-6小时,使其变软。2.芋头去皮,切成小块。3.将红枣切成两半,去除核。4.准备一个大锅,加入足够的清水,煮沸。5.将泡软的红豆倒入锅中煮沸,然后转小火煮20-30分钟,直到红豆变烂。6.加入切好的芋头和红枣,继续煮15-20分钟,直到芋头变烂。7.在锅中加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮5分钟,直到糖完全溶解。8.关火,让汤稍微晾凉一会儿,然后装入碗中即可享用。

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