豆腐青菜肉片汤的做法如下：

材料：-豆腐：300克-青菜：适量-猪肉片或鸡肉片：适量-葱姜蒜：适量-鸡精：适量-料酒：适量-食盐：适量-香油：适量

步骤：1.豆腐切成小块，青菜洗净切成段，猪肉或鸡肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。2.热锅倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。3.加入猪肉或鸡肉片翻炒均匀，加入适量的料酒提鲜。4.倒入适量的清水，待水开后放入豆腐块，再放入青菜段，煮熟。5.加入适量的食盐和鸡精调味，煮开后即可关火。6.将炖好的汤盛出，淋上少许香油即可，提鲜。