材料：- 干紫菜- 鸡蛋- 高汤或清水- 盐- 酱油（可选）

步骤：1.将一小把干紫菜用水泡软，然后洗净备用。2.打散2-3个鸡蛋备用。3.把高汤或清水倒入锅中，加热至沸腾。4.将泡软的紫菜切成适合大小，加入沸水中，煮约2-3分钟，直到紫菜变软。5.将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋形成细小的丝状。6.继续煮约1-2分钟，直到鸡蛋熟透。7.根据个人口味加入适量盐和酱油调味即可。

提示：- 可以根据个人喜好添加其他配料，如豆腐、葱花等。- 干紫菜煮前最好泡软，这样煮的时候更容易熟透。- 如果没有高汤，可用清水代替，但高汤能增加汤的口感和味道。