银耳木耳汤的做法如下：

所需材料：-25克银耳-25克木耳-适量瘦肉（可以选择猪肉、鸡肉或牛肉）-适量姜片-适量葱段-适量盐-适量胡椒粉

步骤：1.将银耳和木耳分别用水泡软，切成适当大小的块状备用。2.将瘦肉切成薄片备用。3.将一锅水煮沸，将银耳和木耳分别放入煮1-2分钟，捞出备用。4.在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸。5.将瘦肉片放入开水中焯水去血水，捞出备用。6.将焯水后的瘦肉放入煮沸的汤中，煮5-10分钟。7.将银耳和木耳放入锅中，继续煮5分钟。8.调入适量盐和胡椒粉进行调味，煮1分钟。9.出锅前根据个人口味再调整盐和胡椒粉的用量即可。

银耳木耳汤可根据个人喜好和需求搭配其他食材，例如鸡蛋、豆腐、海带等，以增加口感和营养。