麻辣汤是一道具有典型川菜特色的辣味汤品，下面是一种家常的麻辣汤做法：

所需食材：1.猪肉（适量，切成薄片）2.干辣椒（适量，剪成小段）3.豆瓣酱（适量）4.蒜末（适量）5.姜末（适量）6.盐（适量）7.白胡椒粉（适量）8.料酒（适量）9.鸡精（适量）10.鸡蛋（适量，打散成蛋液）11.蔬菜（例如豆芽、香菇、青菜等，适量）

步骤：1.热锅烧油，放入干辣椒炒香后捞出备用。2.在同一锅中加入豆瓣酱，蒜末和姜末炒香。3.加入猪肉薄片翻炒至变色。4.加入适量清水（根据个人口味决定汤的浓稠度）。5.加入适量盐，白胡椒粉，料酒和鸡精调味。6.接着加入蔬菜煮熟。7.最后，把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。8.撒上炒香的干辣椒段作为点缀即可。

这样一份美味的家常麻辣汤就做好了，可以根据个人口味适当调整辣度和其他调味品的使用量。