鸡鱼豆腐汤的做法:材料:- 鸡肉 200克- 鱼片 150克- 豆腐 200克- 鸡蛋 1个- 青菜适量- 姜适量- 高汤 500毫升- 盐适量- 酱油适量

做法:1.将鸡肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用。2.将鱼片切成片状备用。3.豆腐切成块状备用。4.将姜切成细丝备用。5.打散鸡蛋备用。6.烧开高汤，加入姜丝煮3分钟。7.加入鸡肉煮5分钟，再加入鱼片煮2分钟。8.加入豆腐煮2分钟。9.用勺子轻轻搅拌水面，慢慢地倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌几下。10.加入青菜和适量的盐和酱油，继续煮1分钟即可。